TÜİK, 2024 yılına ait bitkisel eser istikrar tablolarını açıkladı. Buna nazaran; tahıl eserleri toplamı için 2023-2024 piyasa devrinde yeterlilik derecesi yüzde 111,9 olarak gerçekleşti. Toplam tahıl üretiminde en büyük hisseye sahip olan buğdayın yeterlilik derecesi yüzde 118,4 (durum buğdayında yüzde 228,6, öbür buğdayda yüzde 106), yem endüstrinin en değerli girdilerini oluşturan arpanın yeterlilik derecesi yüzde 115,7, mısırın yeterlilik derecesi yüzde 96,5, soyanın yeterlilik derecesi ise yüzde 4,1 olarak gerçekleşti.

Meyveler ve içecek bitkilerinde 2023-2024 piyasa periyodunda en yüksek yeterlilik derecesi yüzde 573,6 ile fındıkta gerçekleşti. Turunçgiller kümesinde yer alan meyvelerin tamamında üretimin kendine kâfi olduğu görüldü. Yeterlilik derecesi çayda yüzde 95,8, Antep fıstığında yüzde 110,4, muzda yüzde 93,8, cevizde yüzde 80,3 oldu. Zerzevat eserleri toplamı için 2023-2024 piyasa periyodunda yurt içi üretimin, yurt içi talebi karşılama derecesi yüzde 111,3 oldu. Sebzelerde en yüksek yeterlilik dereceleri domateste yüzde 117,1, sakız kabakta yüzde 116,8, hıyarda ise yüzde 116,1 olarak gerçekleşti.