Köylerde yaşayanlar bilirler; Tarlada mısır çapalama esnasında ihtiyarların gençleri uyarma hedefiyle söylediği meşhur kelamdır, “Doldur boğazını doldursun boğazını”. Çapayı boşa sallama, sıkı tut, işini baştan savma yapma demektir bu. Mısır için ülkü ekim derinliği 3-7 cm ortasıdır. Derinlik az olduğundan mısır büyümeye başlayınca kökü sağlam tutmak için kökün etrafına bol toprak koymak gerekir. Kenarlardaki toprağı kökün etrafına doldurma işine çapalama denir. Senede iki defa yapılır. Mısırda ilk