Şeker
Sıcak havalarda serinlemek için tercih edilen soğuk kahve, bubble tea, milkshake ve limonata üzere içecekler, içerdikleri yüksek şeker nedeniyle güç alımının artmasına yol açabiliyor. İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısmı Araştırma Vazifelisi Pınar Ece Karakaş, sıcak havalarda kâfi ölçüde su tüketimine itina gösterilmesi gerektiğini vurgulayarak içecek seçerken besin etiketinin okunmasını ve tercih yaparken içeriğe dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Soğuk kahve tüketilirken şeker ve şurup içermeyenlerin tercih edilmesini öneren Karakaş, “Ayran, sade kefir, sade maden suları, şekersiz mesken üretimi limonatalar tercih edilebilecek sağlıklı alternatiflerdendir” dedi.
Sukkar Şeker, 2024-2025 üretim döneminde çiftçilere yönelik pancar bedeli ödemelerini tamamladı. Şirket, Erzurum ve Erzincan Şeker Fabrikaları için üretim yapan 4 bin bölge çiftçisine 660.000 ton şeker pancarı bedeli olarak toplamda 1 Milyar 617 milyon TL ödeme yaptı. Böylelikle tarım dalına ve bölge iktisadına değerli bir katkı sağladı.
Şambali, Batı Anadolu’nun en sevilen tatlılarından biri. Şam tatlısı yahut şambaba diye de bilinen şambali tatlısı, konutunuzda de kolay kolay hazırlayabilirsiniz. Bayramlarda baklavanın yerine tercih edilebilecek şambali tatlısı nasıl yapılır? Şambali tatlısı materyalleri, yapılışı ve püf noktaları içeriğimizde.
Ramazan Bayramı’yla birlikte, oruç periyodunun akabinde beslenme tertibi bir anda değişime uğrayacak. Bu periyodun kilo alımına çok müsait olduğunu belirten Uzman Diyetisyen Sedef Aksu, nelere dikkat edilmesi gerektiğini anlattı.
Ramazan ayının akabinde bayram sevinci yaşanırken, bedenimiz beslenme alışkanlıklarındaki ani değişimlere ahenk sağlamak için adeta yeni bir imtihana giriyor. Medipol Sıhhat Kümesi uzmanları, bayramı sıhhatle geçirmek ve sonrasında da zinde kalmak için kritik tavsiyelerde bulundu. Uzmanlara nazaran bu süreçte sağlıklı ömrün sırrı; istikrarlı beslenmek, kâfi su tüketmek ve fizikî aktiviteleri ihmal etmemekte kapalı.
Prof. Dr. Tevfik Sabuncu, ramazan ayında çok merak edilen sorulardan birini yanıtladı. Kan şekeri ölçmekle orucun bozulmadığını söyleyen Prof. Dr. Sabuncu, insülin kullanan şeker hastalarına oruçla ilgili ihtarlarda bulundu. Pekala insülin iğnesi orucu bozar mı?