İşgalci İsrail’in tam ablukası nedeniyle insani yardım girişinin 3 haftadır yapılamadığı Gazze’de 5 bin 700 ton yiyecek kaldı. Dünya Besin Programı, besin stokunun en fazla 2 hafta yeteceğini açıkladı. BM Filistinli Mültecilere Yardım Ajansı (UNRWA) da çöp yığınları ortasında kalan çadırların önemli sıhhat riski altında olduğunu belirtti.

2024’te yüzde 6,8 artışla 5,9 milyar TL brüt kâr elde ettiğini duyurdu. Kerevitaş markalarından SuperFresh yüzde 41’lik pazar hissesine ulaştı. Margarin pazarında ise Ülker Bizim Yağ, Ülker Teremyağ, Luna yüzde 66,9 ‘luk pazar hissesine ulaştı.

Ticaret Bakanı Ömer Bolat, bu ramazan ayında fiyat artışı olmadığını hatta kampanyalarla önemli indirimlerin de kelam konusu olduğunu belirterek, “Geçen haziran ayından bu yana piyasalarda sakinlik var. Üretim, arz bol, fiyatlar öngörülebilir. Hem üreticilerimiz ve satıcılarımız için hem de tüketicilerimiz için piyasaların istikrarlı olduğunu görmek önemli” dedi.

Mavi Marmara Derneği’nden yapılan açıklamada, “Gazze’de yaşanan insani krizden en çok siviller etkileniyor. Bizler de bu krizden etkilenen sivil halka yardımlarımızı ulaştırmaya devam ediyoruz. Daha evvel Ürdün’deki depomuzdan Gazze’ye 70 tonluk besin yardımı ulaştırmıştık. Artık ise bu insani çabayı genişleterek, toplamda 3600 besin kolisi, 120 çadır ve 2200 battaniyeyi içeren bir yardım konvoyunu Gazze’ye göndermenin memnunluğunu yaşıyoruz.” denildi.

İzmir’de Servet Polat’ın yediği kumpirden zehirlenerek hayatını kaybetmesinin akabinde işletmede görülen salmonella bakterisi, besin güvenliğini gündeme getirdi. TMMOB Besin Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ulaş Kırım, “Salmonella, hayvansal dışkı kaynaklı bir bakteridir. Gerçek kaidelerde hazırlanmayan, pişirilmeyen ve saklanmayan besinlerde oluşma ihtimali çok yüksektir. Salmonella bakterisi de 48 saate kadar insan bedeninde üreme yapabilen bir bakteri. Vatandaşımız hastaneden taburcu edildikten 48 saat sonra hayatını kaybetmişti” dedi.

ABD’nin 30 yıl gecikmeyle değiştirdiği yeni sağlıklı besin listesi muhtemelen başta Avrupa olmak üzere ABD ile ticareti olan bütün ülkeleri ve bu ülkelerdeki üretim biçimini etkileyecek. Öteki ülkelerin de sağlıklı besin konusunda gecikmeden listelerini güncellemeleri gerekiyor. Son istatistiklere nazaran Amerikalıların yüzde 77’si doymuş yağ alımına ait tavsiyeleri aşıyor, yüzde 63’ü ek şeker hudutlarını aşıyor ve yüzde 90’ı çok fazla sodyum tüketiyor. Neredeyse yüzde 80’i süt eserleri, meyve

Emine Erdoğan, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı’na eşlik etmek üzere Bakü’de Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı İcra Yöneticisi Achim Steiner ile bir ortaya geldi. Görüşmede, Türkiye’nin Sıfır Atık Projesi ve sarsıntılardaki atık idaresi çalışmaları hakkında bilgi paylaştı. Ayrıyeten, Filistinli mühendis İnas El-Gul gibi sürdürülebilir üretim yapan şahısların desteklenmesi gerektiğini vurguladı.