Evvel durum tespitiyle başlayayım. Türkiye’nin hayvan varlığı 20 milyona yakını büyükbaş, 59 milyona yakını küçükbaş olmak üzere 80 milyona dayandı. Bu istatistik, Türkiye’yi canlı hayvan stoku bakımından AB ülkelerinin tamamının önüne geçiriyor. Üstelik biliyorsunuz, canlı hayvan ve karkas et ithalatı da yaklaşık 10 yıldır makul kurallara tabi olacak biçimde hür ülkemizde. O halde soru şu: An prestijiyle ESK’de ve birtakım marketlerde 300 liradan 450 liraya kadar alınabilen kıyma niye kimi yerlerde