Kalp hastalıklarına karşı sağlıklı yaşam tarzı ve beslenme önerisi
Hastaneden yapılan açıklamaya nazaran, dünyadaki ölümlerin yaklaşık yüzde 75’ini bulaşıcı olmayan hastalıklar oluşturuyor. Bu hastalık kümesi içinde yer alan kalp ve damar hastalıkları ise bilhassa kalp krizleri ve inmeler nedeniyle en yaygın vefat nedenleri ortasında bulunuyor. Açıklamada görüşlerine yer verilen Prof. Dr. Mehmet Mustafa Can, hayat biçiminin kalp hastalıklarında belirleyici bir rol oynadığını kaydetti.
Can, kalp ve damar hastalıklarının, kalbin işleyişini bozan ve sağlıklı çalışmasını engelleyen rahatsızlıkların genel ismi olduğuna işaret ederek, “Kalp ve sirkülasyon sisteminde oluşan sorunlar sonucunda çeşitli kalp rahatsızlıkları gelişebilir. Sağlıklı bir hayat biçimi benimsemek, nizamlı idman yapmak ve rutin kalp denetimlerini ihmal etmemek, kalp sıhhatini müdafaada tesirli usullerdir.” sözlerini kullandı.
Özellikle obezite, tip 2 diyabet, yüksek tansiyon ve sıhhatsiz beslenme üzere faktörlerin son 50 yılda kalp hastalıklarına yakalanma ve bu hastalıklardan mevt oranlarının artmasına katkı sağladığını söz eden Can, bahisle ilgli Amerikan Kardiyoloji Koleji Asya 2025 Konferansı’nda sunulan bir çalışmaya işaret etti.
Can, dünya genelinde 10 milyon insanı kapsayan araştırma sonuçlarına nazaran, günde 100 gramdan fazla ultra işlenmiş besin tüketiminin kalp hastalıklarının oluşumunda rol oynadığını aktardı.
Fazla işlenmiş besin tüketenlerin kalp hastalığından ölme riskinin yüzde 40 ila 66 ortasında arttığının tespit edildiğine işaret eden Can, “Hatta bu besinlerin yalnızca lipid prolini bozmadığı ayrıyeten bağırsak mikrobiyotasını bozduğu, sistemik inflamasyonu artırdığı ve oksifatif gerilimi artırdığı ve insülin hassaslığını bozduğu da görüldü.” değerlendirmesinde bulundu.
Kalbin korunması için işlenmiş besin tüketiminden kaçınılması gerektiği ikazında bulunan Can, ailede kalp hastalığı hikayesi olanların, sigara, alkol kullananların, sıhhatsiz beslenerek hareketsiz bir hayat sürenlerin kalp krizine yakalanma riskinin arttığını vurguladı. Can, tüm bunların yanı sıra hipertansiyon, diyabet üzere kronik hastalıkların da kalp üzerinde olumsuz tesirler bıraktığının altını çizerek, şunları kaydetti:
“Kalp krizinde gerilim de değerli bir risk faktörü olarak son yıllarda öne çıkmaktadır. Gerilimden uzak durulmalıdır. Beslenmenin düzenlenmesi, gerekirse bunun için uzmana başvurulması, sistemli antrenman yapılması, sigara ve alkolün bırakılması gerekmektedir. Kalp hastalıklarını önlemek yahut erken teşhis etmek için tertipli kalp denetimleri yaptırılmalıdır. Bilhassa aile hikayesi olan bireylerin 20 yaş itibariyle tertipli kardiyolojik muayenelerine gitmeleri değerlidir.”
Kalp dostu beslenmede yağsız kırmızı et, kümes hayvanlarının derisiz etleri, balık, düşük yağlı süt eserleri ve yumurta, yağ oranı düşük olarak sınıflandırılan yüksek protein içeriğine sahip sağlıklı besinlerin öne çıktığı bilgisini paylaşan Can, bunların yanında tam buğday eserleri ve taze sebze-meyve tüketiminin de ehemmiyet arz ettiğini anlattı.
Can, tuz tüketiminin azaltılması, porsiyonların küçültülmesi ve kızartma ile işlenmiş besinlerden kaçınılmasının yararlı olacağını kaydederek, tertipli antrenmanın de kalp sıhhatini desteklediğini belirtti.
