Feke ilçesinde üretimi yapılan safran bitkisinin hasadı Ziraî Yayım ve Hizmetiçi Eğitim Merkezi işçileri ile İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hakkı Saroğlan ile yapıldı.

Çok değerli bir bitki olan safran, sadece yemeklere aroma ve renk katmakla kalmaz, birebir vakitte sıhhate birçok yarar sağlar. Safran, antioksidanlar açısından zengindir ve hür radikallerle savaşarak bedeni korur.

Kimi araştırmalar, safranın depresyon ve anksiyete semptomlarını azaltabileceğini göstermektedir. Safran, sindirimi kolaylaştırabilir ve mide rahatsızlıklarını hafifletebilir.

Ayrıca 1 gram safranın fiyatı ekseriyetle 350 TL ile 500 TL ortasında değişiyor. Bu tarafıyla de safran çok kıymetli bir bitki.