5 tonluk zehir raflara gidecekti: Sakarya’da 1,5 milyonluk sahte kaşar peyniri operasyonu
Sakarya’nın Pamukova ilçesinde merdiven altı bir tesiste sıhhatsiz kaidelerde üretildiği tespit edilen yaklaşık 5 ton uydurma kaşar peynirine jandarma ve tarım takımları tarafından el konuldu. Piyasa bedeli yaklaşık 1,5 milyon TL olan eserlerin, son kullanma tarihi geçmiş peynirlerin tekrar işlenmesiyle üretildiği belirlendi.
Edinilen bilgiye nazaran, Pamukova ilçesi Teşvikiye Mahallesi’nde faaliyet gösteren bir işletmede yöntemsiz üretim yapıldığına dair ihbar üzerine Sakarya Vilayet Jandarma Komutanlığı İstihbarat Şube Müdürlüğü ve Pamukova İlçe Jandarma Komutanlığı takımları harekete geçti. Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü ile koordineli yürütülen teknik ve fiziki takip sonucunda kuşkulu işletmenin, faaliyetlerini gizlemek için camlarını kararttığı, mal giriş-çıkışlarını gece saatlerinde yaptığı tespit edildi. 13 Mayıs 2025 tarihinde saat 19.30 sularında Pamukova Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde düzenlenen ortak operasyonda, onaysız halde üretim yapan işletmede piyasa kıymeti yaklaşık 1,5 milyon TL olan 5 ton kaşar peyniri ele geçirildi. İncelemelerde, üretimde süt yerine piyasadan toplanan son kullanma tarihi geçmiş yahut geçmek üzere olan kaşar peynirlerinin eritilip yine kalıplanarak piyasaya sürüldüğü belirlendi.
Skandalın geçmişinin ise Mart 2025’e uzandığı öğrenildi. Alo Besin 174 sınırına yapılan bir ihbarda, bir şarküteriden alınan kaşar peynirinin içinden eldiven çıktığı tarafındaki şikayetin akabinde başlatılan araştırmada, kelam konusu eserin birebir işletmede üretildiği tespit edildi. Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü, onaysız üretim yapan işletmeye 210 bin 622 TL idari para cezası uyguladı. Ele geçirilen tüm eserlere ise imha edilmek üzere el konuldu. Kuşkulu şahsın daha evvel de misal kabahatlerden birçok sabıka kaydının bulunduğu, tekraren idari para cezası aldığı fakat mal varlığı bulunmadığı için cezaların tahsil edilemediği öğrenildi. Olayla ilgili soruşturma sürüyor.
